凤栖农业园始创于2012年，是一家集科研、生产、销售、技术服务于一体的规模化专业型农业科技公司。公司本着“科技为民所用”的原则，致力于农业科技成果的转化和推广，在研发具有自主知识产权产品的同时，以亚洲为中心，积极引进和筛选来自世界各地的优质产品资源。目前，经营着苗木培育、中药材种植两块业务，在企业经营管理上实行董事会领导下的总经理负责制。按照现代企业制度的要求，坚持有利于科研、有利于生产、有利于销售的“三个有利于”原则；在管理机构的设置上则坚持减少层次、职责分明、提高效率的原则。

公司以农业优质新产品研发、中试、种植、加工、推广为基础产业，以农业信息采集&分析系统指导种植，通过智能化生产管控系统、农场信息化服务平台和工厂化育苗、机械化种植、喷滴灌、膜下灌溉等先进农业技术实施高效优质农业生产，以农产品追溯系统和基地标准化管理确保农产品质量安全，建立了全国范围的现代农业产业园，在农业现代化的发展热潮中开拓进取。

一： 本项目采用生态农业生产模式，按有机标准进行日常管理生产，不但不会产生环境污染源，而且提高土地利用率，保护自然环境，通过温室大棚的顶面发电，有效的利用自然资源的双重利用，增加土地利用率，实现现代农业的产能最大化，实现项目可持续发展。

二：本项目的实施可有效提升当地现代农业发展的产业思路，带动周边农民共同致富，以标准化，程序化的种植技术为示范，能让种植技术在周边辐射区进行有效的推广与示范，让周边的农民共同参与种植铁皮石斛和金线莲种植，并从该项目中收益，本项目的建设后，我公司还将进一步投入产品深加工的建设，为铁皮石斛，金线莲的产品增值与市场营销打下基础，全面促进当地农业产业社进步，提高就业机会，增加致富门路，提高一方农民的整体经济收入与生活水平。



1：中药材种植项目（铁皮石斛）

①铁皮石斛：属于兰科植物，被列为中国（九大仙草之首），铁皮石斛性味功效：味甘，性平。有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰的功效。国际药用植物界称其为”药界大熊猫”，被民间称作”救命仙草”。



一：铁皮石斛的药理，药性，及医用价值。

1、历代医学对铁皮石斛的记载

历代名医各有论述：其性味：甘淡微咸。性属清润，清中有补，补中有清。

《本经》：味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃。

《纲目》：甘淡微咸，治发热自汗，痈疽排脓内塞。　

《纲目拾遗》：清胃除虚热，生津巳劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，甘芳降气。

《药品化义》：治肺气久虚，咳嗽不止。

《别录》：益精补内绝不足,平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热气，脚膝疼软弱，健阳，补肾积精。

《日华子本草》：治虚损劣弱壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。

《本草纲目》：除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热气，脚膝疼软弱，定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰膝软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，益智清气，冶发热自汗，痈疽排脓内塞。

成书于一千多年前的道家典籍《道藏》：铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯从、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等被列为中华九大仙草。

清代名医赵恕轩《本草纲目拾遗》赞铁皮石斛为：”滋阴补益珍品”，”强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。益气除热，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。治发热自汗，痈疽排脓内塞。”

2、现代科技对铁皮石斛的认识

铁皮石斛的神奇药效受到了科技人员的重视和关注。进入80年代，我国不少医药学者和科研机构对铁皮石斛的药效进行研究，作了以下阐述：

1985年，中山医科大学的研究表明：铁皮石斛具有增强T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞的作用，对治疗鼻咽癌、何杰金病、非何杰 金淋巴瘤等多种癌症有非常好的疗效，是一类前景可喜的中药免疫增强剂，可作为新的抗癌药物。1992年，福建中医学院研究发现，铁皮石斛有抗衰老功能，能大幅度提高动物体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，从而增强其抗衰老的功能，李时珍所言的”轻身延年”得到了现代科技的验证。1993年，浙江医科大学进行药理测试证实，铁皮石斛有显著提高机体免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗疲劳、耐缺氧等方面的作用。1996年，中科院华南植物研究所和中山医科大学肿瘤研究所通过动物实验，证实铁皮石斛多糖能显著提高外周白细胞数和促进淋巴细胞移动抑制因子，强有力地清除实验条件下免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引发的副作用，因此它能提高机体免疫功能，是一种很有价值的中药类免疫增强剂。2000年，经浙江卫生防疫站检测表明有辅助抑制肿瘤的作用。

3、铁皮石斛的有效成分与药理作用

性平，味甘，无毒。强阴、健胃、清热生津，润肺清咽利喉，补肾益精、清肝明目、益智。

久服，厚肠胃，逐皮肤邪热，去面黑、好颜色、轻身延年。

增强机体免疫力、抗疲劳、抗癌、抗炎、抗动脉硬化、降低血糖、防治眼疾。

铁皮石斛经过国家药检局检验中心分析，主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%，经药理实验证明，铁皮石斛的药用成分能够滋阴、补五脏虚痨、厚肠胃、扩张血管、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化，对心血管系统有积极作用，能提高人体免疫能力、增强记忆力；迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，促进胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。

4、人体阴虚的主要表现

阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，

心阴虚——心悸盗汗、失眠健忘、舌红少苔

肝阴虚——午后潮热、烦燥易怒、眼干目眩

脾阴虚——少食口臭、胃腹涨满、嗳气吞酸

肺阴虚——口干咽痛、虚热盗汗、咳嗽无痰

肾阴虚——腰腿酸软、眩晕耳鸣、神疲乏力

阴虚的人对身体的危害主要是使人体的心、肝、脾、肺、肾五脏虚劳，身体免疫力差、体质弱，抵抗力下降。铁皮石斛就是中医中药中一个滋阴补虚、补五脏的极品，它能够及时改善人体阴虚症状，保持机体阴阳平衡，抵御疾病的侵袭，起到有病治病、无病健身的作用。

处于恢复期的病人，通过铁皮石斛补充精血、津液，可迅速恢复各脏器的生理功能，加快康复速度。

处于肿瘤放化疗的患者，通过铁皮石斛滋阴补虚，提高津液精血浓度，调节神经、内分泌系统，既可调节机体免疫功能，提高治疗效果；又能减轻口干舌燥，失眠心烦、咽痛少食、恶心呕吐、白细胞低下等放化疗引起的毒副反应。

处于大脑疲劳的人，通过铁皮石斛可调节神经、内分泌系统，补益脑髓，消除失眠多梦、浑身乏力，增加思维能力，从而提高工作效率。

肾功能低下的人，通过铁皮石斛晶补充精血、津液，滋阴潜阳，消除腰腿酸软、眩晕耳鸣，增加机体活力，促进家庭和睦。

5、阴虚症的得病来历

人体的阴、阳: 阳：就是广义心脏的功能，外为头部，内为心脏、动脉、毛细血管和静脉。阴就是广义肾脏的功能，是人生命的物质基础（血、精、津），人过40岁阴气散半，所以对于中老年人来说补阴就非常重要，外为下肢，内为生殖系统，泌尿系统，神经系统。

【阴】的实质就是构成机体的系统器官组织；

【阳】的实质就是机体系统器官组织相应的功能。人体之中气为阳、血为阴；人体的阴阳如果是平衡，生命的活力一定是很强，生理本能一定好，心理承受力高，机体能吃能睡，气色好，心情愉快精神好。这样的人说明他的五脏阴阳是平衡的。那么他的生命，他的阳气和阴精平衡，平衡了他的应激能力就强，对不良情况适应能力就好。并且，耐受疲劳强，抵抗一般疾病的能力强，所以阴阳平衡了，阴阳平衡是非常的重要。胆、小肠、胃、大肠、膀胱、三焦六腑属阳，肝、心、脾、肺、肾五脏属阴。人体是一个有机的整体，阴阳平衡的失调会影响脏腑功能紊乱，如果有一个脏器受损，其他的脏器都会受到影响，从而导致人体平衡的失调。因此在养生保健时，必须要注意身体的整体调整和养护；还要注意尽早清理体内不利因素，调节平衡、补充营养，达到所谓：”正气存内，邪不可干。”这里正气是指人体正常的功能活动和抗病能力，而邪气是指各种致病因素。当病邪作用于人体，正气奋力抗邪，引起邪正相争，破坏了人体的阴阳平衡或使脏腑功能失常，气血运行紊乱，而产生一系列的身体不适及病理变化；若正气强盛，邪气消退，则各种不适及病症很快趋于好转、痊愈。若正气虚弱，邪气强盛，则疾病日趋严重，甚至恶化、衰亡。

6、强阴――铁皮石斛的主要功效

中医理论为：人体生命活动的维持，全靠脏腑经络功能的正常活动，而脏腑经络功能的正常活动，又依赖于气、血、精、津液作为生理活动的物质基础，其中，气为阳，血、精、津液为阴。人体内血、精、津液容易亏乏，久而久之阴虚形成，就会百病滋生。凡年长体弱者、重病久病者，在中医看来必归为阴虚或气血两虚。元代著名医学家朱丹溪指出：”人，阳常有余，阴常不足，阴虚难治，阳虚易补。”所以补阴可谓抓住治病强身之根本，对人极为重要。然而，在洋洋大观的中药库里，能解决阴虚的药材既少效果又差，但有一种药铁皮石斛，对治疗或调整阴虚症状有极佳的效果。清代名医赵恕轩的传世之作 《本草纲目拾遗》赞铁皮石斛为”滋阴补益珍品”。近代名医谢宗万赞：”铁皮石斛脂膏丰富，滋阴之力最大！”现代人因世事操劳，多少均有阴虚症状；久病重病之人，熬夜、劳累、用脑、烟酒过度者，皆为阴虚患者。而药物中滋阴之药甚少，唯铁皮石斛滋阴效果上佳，对一切阴虚症状均有独特的效果。

7、铁皮石斛对症肿瘤的作用机理

(1)、肺癌：肺癌的发病多由于气阴衰弱，或烟毒灼肺伤阴，邪毒交结而成，治疗中宜重用清热解毒，兼以益气养阴。铁皮石斛作为养阴补虚的名贵中药材，特别是其中活性物质，能使患者淋巴细胞转化率等免疫指标显著提高，改善人体阴虚症状，确保人体各组织间的平衡，增强机体活力，促进其更快更好的恢复身体健康，并有效抵抑外界的细菌侵入。

(2)、肝癌：根据研究发现，铁皮石斛中的活性物质，特别有益于发热、肝区硬痛、腹大涨满、大便秘结、小便短赤、烦热口臭症状的改善。

铁皮石斛促进肝脏微循环，快速补充人体缺失养分，及时调节内分泌系统功能，为病后身体快速恢复做好充分的准备。

(3)、胃癌：胃癌患者属于脾胃虚者，可见胃脘隐痛绵绵不断、食冷痛剧、呕吐清水等，又由于病变后气血阻滞，所以治疗上既要祛毒，又要扶助正气。铁皮石斛在清热解毒的同时还具有活血化瘀、理气顺脾的功效，对于胃癌体虚，气滞血瘀的人群有较好的药理效果。

(4)、食管癌：食管癌主要表现为吞咽困难、痰涎频唾、进食哽噎、胸闷气短、神疲食少。铁皮石斛具有健脾祛湿、降逆和胃的功效，可以有效提高食管癌的治愈率，特别适于中晚期食管癌所致的吞咽梗阻情况的辅助治疗。

(5)、鼻咽癌：一般情况下，鼻咽癌若在放疗的作用下，配合中药调补效果将更显著。铁皮石斛特别能在放疗过程中稳定白细胞和淋巴细胞数量，能提高患者淋巴细胞的活性，对治疗期间的营养补充和身体的康复起到极佳的效果。

8、铁皮石斛对人体几大系统疾病的防治

（1）防治呼吸系统疾病， 呼吸系统疾病包括：感冒发热，慢性支气管炎，肺气肿等，呼吸道感染主要是机体免疫能力下降，并受外界细菌、病毒的侵袭引起。伴有鼻塞、咽痒、咽痛、流鼻涕、咳嗽、严重者畏寒、体温迅速上升、伴有剧烈头痛，全身酸痛，呼吸急促等症状。铁皮石斛能迅速提高人体的免疫功能，不仅可预防呼吸道感染，而且对由过敏引起的哮喘能起到缓解、预防的作用。

（2）防治心血管系统疾病，心血管系统疾病包括：冠心病、高血压、心动过速、病毒性心肌炎等疾病；这几种疾病均与人体的五脏功能、特别是与心脏功能受损有关，尤其疾病的后期，可出现心、肝、肾、脑等脏器损害的病症，铁皮石斛能调节人体免疫能力，滋阴补虚、补五脏、通过提高人体精血、津液的浓度，调节神经内分泌系统，营养心肌，补五脏，改变血液粘稠度，缓解疾病、消除各种症状，减轻由于心脏的疾患对其它脏器的影响。

（3）调节内分泌系统：内分泌失调所引起的症状或疾病有：甲亢、糖尿病、更年期综合症等，具体表现有急躁易怒、咽干口燥、气短乏力、面部潮红、食欲亢进、心悸失眠、怕热多汗。内分泌失调与机体的脏器功能衰退、阴虚火旺有关。铁皮石斛能养阴清火、调节人体五脏功能；对甲状腺功能亢进有明显的治疗作用。对更年期内分泌失调综合症，通过滋阴，调节内分泌系统，不仅可减轻上述阴虚症状，而且可以缩短更年期的时间。

（4）帕金森病，帕金森病又称震颤麻痹，是中年以后常见的神经系统变性疾病。肌强直、运动减少、静止性震颤和姿势功能障碍，是本病的主要特征。本病属中医学痉病、痿证之范畴。由正虚邪入，热灼伤阴，虚风内动，肝肾虚亏，筋脉受病引起，故当滋养肝肾。石斛甘润而养肝肾，为本病所宜。

9 、”铁皮石斛”生药个性及科学实验

石斛品种很多。不同的品种，因自然个性不同，食用功效当然就不一样，市售”铁皮石斛”其品种规格混杂，以次充好，以假乱真，价位亦相差甚远，可以说1∶1000还有余。下面我们介绍一下正宗”铁皮石斛”的生药个性及实验结果。

①生药性味与众不同，大多石斛品种、性味微寒、苦涩，但”铁皮石斛”却有药性平而药味甘口之特点；

②大多石斛咀嚼后渣成纤状，而”铁皮石斛”咀嚼后无渣，并溢脂膏而粘牙。

③药性特点与众不同：绝大多数性寒药材，清热同时亦伤脾碍胃，而”铁皮石斛”性平强阴而不伤脾碍胃，这一天然个性，几乎成为”铁皮石斛”中药性味归经的绝招。

④生化成份与众不同：大多石斛属品种含生物碱，不含或微含糖甙化合物，而”铁皮石斛”主要为多糖类化合物（仅金钗石斛、矮石斛等少数石斛品种有多糖成份）。这与生药性味的特征关联度极大。

⑤现代药理实验证明：”铁皮石斛”多糖具有增强T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞的作用，对治疗咽癌、何杰金病、非何杰金淋巴瘤等多种癌症有非常好的疗效，是一类前景可喜的中药免疫增强剂，可作为新的抗癌药物（中山医科大学研究结果）。

◎”铁皮石斛”有抗衰老功能，能大幅度提高动物休内延缓衰老的主要物质”SOD”的水平。从而增强其抗衰老的功能（福建中医学院研究结果）。” 浙江大学药学院”对”铁皮石斛”的药理测试证实，铁皮石斛有显著（P<0.001）提高机体免疫功能，在刺激唾液分泌有明显作用，并具有抗疲劳，耐缺氧等方面的作用。中科院华南植物研究所和中山医科大学肿瘤研究所通过动物实验，也证实”铁皮石斛”多糖成份能显著（P<0.001）提高外周白细胞数和促进淋巴细胞移动抑制因子，强有力地清除实验条件下免疫抑制环磷酰胺的加入所引起的副作用。因此它能提高机体免疫功能，是一种很有价值的中药类免疫增强剂。

1：中药材种植项目（金线莲）

②金线莲（ShorthairyAntenoron：别名金丝线、金耳环、乌人参、金线虎头蕉、金线入骨消、金线莲、金钱草、金线石松、金石蚕、少年红、小叶金耳环、麻叶菜。本品为兰科植物花叶开唇兰和金线兰的全草，归肺、肝、肾、膀胱经，花叶开唇兰生于阔叶林下阴湿处，能够清热凉血，除湿解毒。

二：金线莲的药理，药性，及医用价值。

1：形态特征

陆生植物，高4-10cm。根茎匍匐，长达4-5cm。叶互生，具柄，基部扩展抱茎；叶片卵形，长2-5cm，宽1-3cm，先端急尖，基部圆形，上面有细小鳞片状脉网，有光泽，下面暗红色。总状花序，具2-3朵花，花苞片卵状披针形，长约1cm；花淡红色，中萼片圆形，先急尖，外面被长硬毛，内面无毛，极凹，与花瓣粘合成盔，长7mm；侧萼片卵状长圆形，极偏斜，长8mm，先端急尖，外面被长硬毛，内面无毛；花瓣半卵圆形，极偏斜，长9mm，先端急尖；唇瓣深2裂，呈”丫”字形，裂片狭长圆形，先端钝，长约5mm，宽0.3mm，爪长5-6mm，两侧具流苏状细条，距长约4mm，基部前方生有2个胼胝体。花期8-9月，果期9-10月。

2：地理位子

金线莲属植物有30多种，一般分布在海拔300～1200米的丘陵地，我国福建、广东、广西、海南、四川、贵州、云南均有野生金线莲。其中，福建龙岩地区的武平县是目前国内最大的野生金线莲交易集散地之一，武平金线莲目前已被国家质检总局实施地理标志产品保护。三明地区的明溪、永安也是野生金线莲分布最为丰富的中心产区，永安被中国经济林协会评定为国内惟一的”中国金线莲之乡”。

金线莲性喜阴凉、潮湿，尤其喜欢生长在有常绿阔叶树木的沟边、石壁、土质松散的潮湿地带，要求温度20℃～32℃，光照约为正常日照的1/3，最忌阳光直射。其株高8～20厘米，根茎细软，茎圆筒形，先端直立，基部成匍匐状，茎节明显；叶互生具柄，呈椭圆形，叶面有光泽、墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色；花为完全花，总状花序具有1～6朵松散的花，花序梗长8～13厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵状披针形。金线莲除药用外，还是一种极具观赏价值的室内观叶珍品。由于其对生态环境要求严格，加之近年自然环境遭受严重破坏，野生金线莲越来越少。

3：药用价值

3.1 药材性状

本品呈皱缩卷曲，不规则状的干燥全草，根茎圆柱形，多弯曲，长1-5cm，表面棕褐色，茎节明显，下部集生2-4片叶，叶互生，多卷缩而完整，展开为宽卵形，表面黑棕色，下面暗红色，部分叶脉紫红色，叶柄基部鞘状抱茎，偶见总状花序顶生，花暗棕色，少见蒴果矩圆形，香气特异，味淡。

3.2 成分

含糖类成分（多糖13.326%，低聚糖11.243%，还原糖9.73%）、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体，多种氨基酸，微量元素及无机元素等。

3.3 药理

（成份中）氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参；它们与牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。因此，台湾民众及畲族等群众将其当作补虚的滋补强壮品是有道理的。

　　性味、功效：甘、平；具清热凉血、袪风利湿、强心利尿、固肾、平肝等功效。

　　主治：咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、肺炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿病、小儿急惊风、百日咳、毒蛇咬伤等症（《福建药物志》）；

　　有的则认为：具清热凉血，除湿解毒之功，还可用于重症肌无力等；

　　有的则认为具清热凉血，袪风利湿，滋补强壮之功，还可治疗体虚、急慢性肝炎等。近年来，还用于治疗高血压、肿瘤、心脏病、化脓性骨髓炎、口疮等。

在福建各地民间用药情况略有不同：闽西地区（宁化、清流、泰宁等县）民间多用于小儿高烧不退、惊风等；闽南地区多用于治疗肾炎、膀胱炎、糖尿病等；闽中地区多用于消炎镇痛，治疗胆结石、胆道炎等；闽东地区多用于袪风湿，通经络、养血、通痹，治疗风湿骨节病，腰膝痹痛等。

3.4 功能与主治

清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对 疾病的抵抗力。主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎、肿瘤等疑难病症，也兼除青春痘。

4 适宜人群

4.1 商务人士

金线莲是工作劳累者保健首选天然饮品：金线莲能入肾、心、肺三经，具有调和五脏、保肝护肝、解酒等功效。能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

4.2 中老年人

金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。

4.3 小儿

金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。

4.4 女性

金线莲常煲汤饮用，能排毒养颜抗衰老、调节内分泌、调和气血、生津养颜。

4.5 青少年

饮用金线莲一段时间，能有效消除青春痘和粉刺。

4.6 新生儿

金线莲煲汤喂食,使新生儿不易患胃肠疾病,并能去除胎毒等。

5 食疗价值

5.1 药用记载

金线莲全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

　　由于金线莲在自然界的蕴藏量已很稀少，所以，金线莲于1990年被主产该药材的福建省省政府列为濒危药用植物。

　　金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的巧妙结合。是极稀有的野生山珍极品，价值非凡，为历代皇宫的专用御品。现为宾馆、酒家及不少家庭的高档煲汤材料。

　　在民间传说具有治疗百病之功效，素有”药王”美称。数量十分稀少。台湾医学专家，将金线莲用于治疗乳癌{MCF-7}起到很好的效果。长江以南的老百姓常堡汤给新生儿喂食,使新生儿不易患胃肠疾病，并能去除胎毒等。

　　用生全草30克洗净与250克猪排骨或瘦肉加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。主治：咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。

金线莲鸡：治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1只，黄酒半斤冲炖服。风湿性关节炎：金线莲15-20克，鸡1只，（或鸡蛋2个），偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。

　　治风湿性关节炎或类风湿性关节炎：金线兰（干品）一两（量少疗效差），同猪肉（切勿带骨）四两炖熟，冲入黄酒适量，分二天服完；或用福建莲座蕨（山猪肝）根状茎2两、海风藤1两、香花崖豆藤（丰城鸡血藤）5钱煎汤，取汁，加入猪脚一只煨熟后，取出猪脚，再加入金线兰1两（不能同猪脚一起煨煮），约煎十多分钟，冲入黄酒适量，服药时再加入熟猪脚肉（去骨），稍加温，分二天服完。风寒湿痹：（在浙江平阳一带为著名草药）服本品1-2剂，即可见效。

5.2 用法

1．用法：与肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。

2．体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。

3．肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。

4． 血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。

5． 糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。

5.3 食疗食谱

1： 金线莲鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。

　　2： 金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。

　　3：金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10枚、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。

　　4：金线莲排骨汤：只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。

　　5：金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。

6 栽培相关

6.1 金线莲的生态习性

(1)温度

　　生长适宜温度是20～32℃。金线莲对温度的适应性较强。在栽培过程中，在大棚覆盖下，连续30d的0～5℃的低温对金线莲还无明显伤害。15天34度以上日温，容易造成叶子卷。

(2)水分

　　金线莲性喜湿润。水分是影响金线莲存活的最主要因子。金线莲不可能在气候干燥、土壤缺水的环境生存。金线莲自然分布于湿度大的森林环境之中及一些溪涧附近。人工栽培要让金线莲处于相对湿度在70%以上的小环境下。可以在栽种盆边经常洒水。

　　(3)光照

　　金线莲属喜阴植物，其光合作用的光饱和点低，适宜光照度为3000lux左右。80%遮阳网+80%遮阳网+1层塑料膜。在自然条件下，上层乔木郁闭度70%～80%，下层植被覆盖度40%左右。

　　(4)土壤

　　土壤要求疏松、透气、湿润。在自然条件下，腐殖土、黄壤、红壤类型的土壤都有金线莲分布。金线莲宜在偏酸性土壤条件下生根。 推荐用优质腐殖质土。

6.2 人工栽培技术要点

金线莲的人工栽培现主要采用大棚栽培。建造大棚应根据金线莲的生长要求，选择在有林有水的山沟，以保证阴凉，有水灌溉，冬季避风保暖，减少散热，保持湿度，且交通便利。人工组培苗常年均可栽植，每平方用专用方盘栽种300棵，栽植宜浅忌深，栽后覆盖干净干燥的栽培介质，喷洒清水，棚内温度保持20～30℃，并注意保湿。田间管理的好坏，关系到金线莲的成活率和生长及产量，应着重做好：

　　(1) 光照

　　棚内透光度的大小与生长发育密切相关，透光以三阳七阴为宜。一般栽培时可用80%遮光网双层控制在3000lx左右。

　　(2)介质

　　金线莲属兰科又是药用植物，所以必须使用清洁及适宜的栽培介质栽培，适宜的介质除了须具备良好的透气性外尚须良好的保水性。本公司瓶苗健壮，出瓶即可定植。定植时土壤以红壤与黄壤中的砂壤土为主作为栽培介质，质地疏松，偏酸性，适宜金线莲种植。推荐用泥炭土和珍珠岩。

　　(3)湿度

　　空气湿度较高有助于生长并提高植株鲜重，但栽培介质不宜过湿，过湿易导致茎腐病，应注意采取通风透光措施。20度以上环境要求良好的通风条件。

　　(4)施肥

　　半月施肥一次，最好使用农家液态肥或沼气液，稀释至1000倍。

　　(5)采收

　　采收适期的确定与栽培时间的长短有密切关系，至少必须在出瓶栽培10个月(定植后8个月)采收较适宜。当金线莲株高长到8-10cm以上，5-6片叶，鲜重4g/株即可收获。

7 相关信息

7.1 行业标准

由于金线莲裁培属于新兴行业，目前行业系统尚处于初级阶段，标准化程度很低，金草集团

研发中心经理黄碧华女士参与起草的首个福建省级金线莲行业地方性标准-《金线莲裁培技术规程》（讨论稿）（备案号：DB35）已经起草并将予以发布。金草集团是最早按该规程操作与控制的企业，为规模化产业化生产扫清了障碍。

　　金草原生金线莲——七大原生身份认证体系，是与野生金线莲比肩的道地闽台金线莲。

　　为保证消费者能买到真正生长在自然环境下的道地闽台金线莲，在国内独家采用”原生金线莲”身份识别系统，建立了金线莲全产业链品质与安全控制体系，对集团生产与销售的所有产品均作出如下品质与安全保证：

　　原草始祖传人——传承开闽圣王千年之金草养生古法的闽王传人。

　　原草物种鉴定——优选福建与台湾野生金线莲母种，采用高效液相指纹(HPLC)图谱鉴定100%道地金线莲。

　　原草产地保护——产自中国.福建国家级自然保护区或原产区，金线莲国家地理标志保护产品；

　　原草生态驯化种植——企业专利自然生态大棚土壤有机种植与天然林下种植结合，确保原生态品质；

　　原草独特加工工艺——企业独创源自古法工艺的原草加工技术，确保药用成分不被破坏并更易吸收。

原草养生功效认证——国内及闽台权威机构与专家功效认证，其化学成份种类与含量不亚于冬虫夏草、铁皮石斛、灵芝等传统名贵中草药。

　 原草安全溯源保证——全程安全追溯，严格质控体系，全程保证金线莲质量安全。

　 金草集团完善的身份识别系统，体现出”草之典”原生金线莲源自天然、回归自然的产品开发理念，体现出”草之典” 原生金线莲养生道法自然、品质卓越不凡，产品物超所值的品牌经营理念。

7.2 金线莲学术成果发展前景

1.闽台珍稀药用植物金线莲药用养生开发专家研讨会

　　(1) 金线莲研究有新成果

　　2011年11月8日，闽台珍稀药用植物金线莲药用养生开发专家研讨会在福州召开，该研讨会是由福建中药材产业协会主办，福建金草生物集团承办。会议上，海峡两岸的专家就金线莲培植、保健功效、临床应用等方面进行了研讨，台湾专家分享了金线莲在预防骨质疏松方面的研究成果。福建中医药大学教授、福建省中医药研究院副院长胡娟说，目前我省在金线莲研究方面还较为薄弱，以后研究空间还很大。

　　(2) 两岸专家研讨金线莲产业化发展

　　怎样栽培原生态金线莲？闽台金线莲的差异在哪里？2011年11月8日，闽台珍稀药用植物金线莲药用养生开发研讨会在福州举行，来自台湾中国医药大学、福建中医药大学、福州中医院、福州传染病院的两岸专家和企业界人士，围绕这些问题展开热烈交流。

　　”目前，野生金线莲日渐稀少，栽培原生态金线莲成为各界关注的问题。”台湾中国医药大学药物化学研究所研究员吴金滨博士对栽培金线莲进行了多年研究，他介绍了台湾金线莲栽培技术，希望唤起各方的注意。

　　据了解，我省今年把金线莲等药用兰科植物产业化示范与推广项目，列入省种业创新与产业化工程10大项目之一，由省种植业技术推广总站主持实施，在促进金线莲等良种培育、产业化关键技术集成、高标准基地建设、林（果）下套种推广应用、促进农业增效和农民增收等方面，取得显著成效。

　　(3) “药王”金线莲从”珍稀”走向产业化

　　2011年11月8日上午，”闽台珍稀药用植物金线莲药用养生开发海峡两岸专家研讨会”在福州举行。记者在此中获悉，经过科技攻关和商业推广，在闽台民间素有”药王”之称的金线莲目前已从”珍稀”逐渐走向产业化。

2.翔安打造全国最大金线莲产业基地

　　”西北有青藏冬虫草，东南有金草金线莲”，作为福建省地方保护的珍稀濒危药用植物，金线莲在自然界中蕴藏量日益稀少，被列为目前我省十大重点种业创新与产业示范推广工程之一。昨日，记者获悉，福建省最大的金线莲育种、培植、加工企业福建金草集团总部落户翔安，将打造中国最大的金线莲产业基地，3月27日正式试投产，4月底全面投产，届时年种植金线莲可达6亿株。

　　记者来到位于翔安马巷海翔大道北侧的福建金草集团总部，此时，整个园区正在紧锣密鼓地进行装修工作。该集团董事长陈咏梅女士告诉记者，集团总部自今年年初入驻以来，陆续开展了厂房和办公场所的装修工程。经过前期紧张的日夜赶工，目前各机器设备已陆续进场安装调试，各项前期准备工作正在有条不紊地进行。

　　据介绍，总部基地厂区南北两栋大楼总面积2.6万平方米。厂区分为组培车间、净化车间（接种室）、洗瓶车间、接种试验车间、GMP认证（深加工）车间、产品研发中心和办公区域。记者了解到，随着各项设施的安装和布置，计划在3月25日之前把所有机台和流水线安装就绪并进行试投产，3月27日，该企业2楼组培车间投入生产，再经过一个月的推进，在4月底实现全线投产。

　　”一旦全线投产，我们将在一年的时间里，达到培植6亿株金线莲的规模，产值可达6.5亿元。”陈咏梅说。

　　3.永安市荣获”中国金线莲之乡”称号

　　近日，永安市被中国经济林协会评定为”中国金线莲之乡”，这是该市继”中国竹子之乡”之后，又一项国家级品牌荣誉称号，是中国唯一的金线莲之乡。

　　永安金线莲历史悠久，基础好；种植面积大，产量大；领导重视，发展潜力巨大；良种资源丰富，有种源优势。”中国金线莲之乡”的评定，将有力促进该市金线莲产业发展，为推动该市生物医药产业大发展，发展现代林业和新农村建设农民增收具有重要意义。

　　4.福建永安金线莲申报地理标志产品保护

　　福建永安金线莲日前正式申报国家地理标志产品保护。这是继永安莴苣、闽笋干、永安鸡爪椒、安砂淮山后，永安市申报的第5个国家地理标志保护产品。

　　据悉，福建永安市是我国野生金线莲的中心产区，素有”中国金线莲之乡”的美称。永安金线莲经过长期的栽培和选育，形成了具有地方特点的品种特性和质量特色。永安金线莲植株矮小，叶椭圆，尾尖，叶脉呈金黄色带紫红色，多糖，黄酮、氨基酸含量高，具有很强的食用、药用、观赏价值。产品远销广东、浙江、上海等省市及日本、香港等国家和地区，产品外销达90%，具有较高的市场占有率。

　　上世纪末八十年代末，出生于永安市小陶镇石峰村的原永安洪田镇经济作物站技术员管其宽等与福建省亚热带植物研究所研究员陈裕、林坤瑞等合作完成了省科委立项的《名贵药材金线莲人工栽培》课题研究。该项目的研究成果不仅为我国金线莲产业化生产指明了方向，而且积累了第一手资料。2007年，永安市黄泥家有限责任公司，向被称为下一个”冬虫草”的金线莲人工组培技术进军。

　　近年来，永安市在保护野生金线莲生长环境的同时，大力开发金线莲人工种植。通过制定人工栽培技术规范，在金线莲人工繁育技术上取得突破。目前人工组培金线莲种植面积100公顷，居全国之首，并建立了丰富的良种资源。

　　笔者于2011年12月11日从永安市黄泥家有限责任公司获悉，国家质检总局批准对永安金线莲实施地理标志产品保护的消息传到位于洪田镇贵湖的永安市黄泥家有限责任公司，全体员工，备受鼓舞，黄泥家公司总经理沈绍榕告诉笔者：”黄泥家有限责任公司是永安市内最早采用人工组培技术进行金线莲工厂化生产的企业，全程积极参与了由永安市人民政府主导的申报工作，现在如愿以偿，我们要更加珍惜永安金线莲实施地理标志产品保护的机会，生产出更加质优价廉的金线莲产品。”

　　5.【每日农经】探秘金线莲(20120820)

　　中央电视第七套每日农经8月20日21:47首播，8月21日13：20分重播福建金草集团探秘金线莲专题片。

　　福建省是野生金线莲的主产区。 金线莲全草均可入药，其味甘、性平，有清热凉血、祛风利湿、生津养颜、调和气血及五脏、养寿延年的功用。福建厦门市成功驯化野生金线莲，并实现大规模生态种植。根据金线莲喜欢阴凉、潮湿的习性，在竹林下或大棚内仿野生种植，亩产值达5~8万元。

7.3 高效液相色谱法鉴别

金线莲在《福建省中药材标准》2006年版作为民间传统习用、疗效确切的中草药收载，其检验项目只有显微鉴定、薄层色谱鉴定，因为专属性不强，无法准确的鉴别其真伪优劣。近年由于野生资源基本被采挖绝迹，加上市场追捧，价格较高，品质地道的闽台原生金线莲受制于母种资源与苛刻的种植条件，产量非常有限，市场上假冒伪劣产品、价廉及品质低劣的混淆品到处泛滥，造成鱼目混珠，市场目前销售的野生金线莲多产自云南、广西、越南、缅甸等地，性状虽与福建金线莲相似但同属不同种，与闽台道地金线莲的成分和药理作用差异较大。其中多掺杂近似物种公石松、银线莲，斑叶兰等；或以组培瓶栽苗、病残苗替代组培品等，临床疗效差，严重危害人民健康，影响了金线莲

临床广泛应用及进一步开发。2000年胡珊梅等对金线莲的DNA指纹图谱进行了研究, 但有关金线莲高效液相指纹图谱研究未见报道，本实验采用高效液相色谱法对福建金线莲、台湾金线莲及其他市售品、伪品及其混合伪品药材的15个样品的特征指纹图谱进行比较研究，为其真伪优劣鉴别及全面控制金线莲质量提供依据。

7.4 金线莲真伪鉴别

　金线莲是取其叶脉象金色丝线交织成网状名为“金线”，叶基部鞘状包茎形成鞘节，质厚实挺拔似莲，故名为“莲”而得名。台湾金线莲叶脉为白色，但药材名统称为金线莲。

　　目前市场上流通的主要有福建金线莲、台湾金线莲、滇越金线莲和广西金线莲等品种，除福建金线莲外，其他品种价格较便宜。在购买金线莲注意辨别，主要是看叶脉，但不要忽略了茎的观察，因为有的伪品具有金线网脉，但没有茎节和叶基鞘状抱茎，有的叶子从根的基部长出。目前市场上有各种包装，有的做假很明显，将几株正品铺在表面上，包裹在里面的全为兰科近似种或其它廉价的草药，有的全部为混合品种，几乎没有一株正品。鉴别分以下三步进行：　

1.真伪鉴别：散装金线莲，全部取出平铺纸上；礼盒包装的，要拆开包装，将叶子摊平，先粗看，再仔细观察每株的性状，最重要是看其是否具有细密的金(银)线叶脉形成网状，茎是否细长，叶基是否具鞘抱茎形成茎节。金线莲叶交互而生，叶缘光滑，叶表面为黄绿色，台湾金线莲为墨绿色，二者叶背面均为暗紫红色

2.品种鉴别：福建金线莲：叶脉金色细密网纹，而台湾金线莲则为白色。叶面为墨绿色，滇越金线莲叶形很大，金色网脉粗大而稀疏。

3.质量鉴别: 无其它杂草掺入，植株较大完整，茎细长，叶片完整无脱落，根部无泥沙，清香气浓郁者为佳品。鲜品特征基本相同，由于含水量高，色泽比较鲜亮，草质茎为肉质，比干品更易观察鉴别。归纳起来为以下经验鉴别口诀，帮您轻松鉴别金线莲真伪优劣： “金（银）网脉、紫背叶，草茎细长有鞘节，清香气浓识金草”。